將熱量散佈在三明治,肉醬,豬肉和牛肉上。 化學成分和營養價值。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值235千卡1684千卡14%6%717 克
蛋白質7.66 克76 克10.1%4.3%992 克
脂肪17.34 克56 克31%13.2%323 克
碳水化合物11.74 克219 克5.4%2.3%1865 克
消化纖維0.2 克20 克1%0.4%10000 克
60.28 克2273 克2.7%1.1%3771 克
灰色2.78 克~
維生素
維生素A,稀土26μg900μg2.9%1.2%3462 克
視黃醇0.026毫克~
維生素B1,硫胺素0.172毫克1.5毫克11.5%4.9%872 克
維生素B2,核黃素0.134毫克1.8毫克7.4%3.1%1343 克
維生素B4,膽鹼62.3毫克500毫克12.5%5.3%803 克
維生素B5,泛酸0.43毫克5毫克8.6%3.7%1163 克
維生素B6,吡ido醇0.12毫克2毫克6%2.6%1667 克
維生素B9,葉酸2μg400μg0.5%0.2%20000 克
維生素B12,鈷胺素1.12μg3μg37.3%15.9%268 克
維生素D,鈣化醇0.6μg10μg6%2.6%1667 克
維生素E,α-生育酚,TE1.74毫克15毫克11.6%4.9%862 克
維生素K,葉醌1.6μg120μg1.3%0.6%7500 克
維生素PP,無1.73毫克20毫克8.7%3.7%1156 克
甜菜鹼5.5毫克~
宏量營養素
鉀鉀110毫克2500毫克4.4%1.9%2273 克
鈣,鈣12毫克1000毫克1.2%0.5%8333 克
鎂,鎂8毫克400毫克2%0.9%5000 克
鈉鈉1013毫克1300毫克77.9%33.1%128 克
硫S76.6毫克1000毫克7.7%3.3%1305 克
磷P59毫克800毫克7.4%3.1%1356 克
微量元素
鐵,鐵0.79毫克18毫克4.4%1.9%2278 克
錳,錳0.026毫克2毫克1.3%0.6%7692 克
銅,銅130μg1000μg13%5.5%769 克
9.7μg55μg17.6%7.5%567 克
鋅,鋅1.02毫克12毫克8.5%3.6%1176 克
必需氨基酸
精氨酸*0.53 克~
纈氨酸0.356 克~
組氨酸*0.279 克~
異亮氨酸0.334 克~
亮氨酸0.6 克~
賴氨酸0.663 克~
蛋氨酸0.196 克~
蘇氨酸0.334 克~
色氨酸0.082 克~
苯丙氨酸0.301 克~
可替換氨基酸
丙氨酸0.467 克~
天冬氨酸0.72 克~
甘氨酸0.441 克~
谷氨酸1.14 克~
脯氨酸0.349 克~
絲氨酸0.305 克~
酪氨酸0.235 克~
半胱氨酸0.106 克~
甾醇
膽固醇38毫克最大300毫克
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸5.977 克最多18.7г
10:0隨想0.05 克~
12:0月桂0.05 克~
14:0神秘主義0.289 克~
16:0棕櫚3.573 克~
18:0硬脂精2.016 克~
單不飽和脂肪酸7.584 克最小16.8г45.1%19.2%
16:1棕櫚油0.709 克~
18:1油酸(omega-9)6.876 克~
多不飽和脂肪酸2.565 克從11.2 20.622.9%9.7%
18:2亞油酸2.185 克~
18:3亞麻酸0.379 克~
ω-3脂肪酸0.379 克從0.9 3.742.1%17.9%
ω-6脂肪酸2.185 克從4.7 16.846.5%19.8%
 

能量值為235 kcal。

  • 湯匙= 15克(35.3 kCal)
  • 盎司= 28.35克(66.6 kCal)
用於三明治、肉醬、豬肉和牛肉 富含維生素和礦物質,例如:維生素B1 – 11,5%,膽鹼– 12,5%,維生素B12 – 37,3%,維生素E – 11,6%,銅– 13%,硒– 17,6%
  • 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分,可為人體提供能量和可塑性物質,以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經,消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
  • 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分,在肝臟中磷脂的合成和代謝中發揮作用,是游離甲基的來源,充當促脂因子。
  • 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素,並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血,白細胞減少症,血小板減少症。
  • 維生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時,會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
  • 是具有氧化還原活性的酶的一部分,參與鐵代謝,刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙,結締組織發育異常的發展。
  • –人體抗氧化防禦系統的重要元素,具有免疫調節作用,參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病(關節,脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎),Keshan病(地方性心肌病),遺傳性血栓形成。
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