卡路里含量炸雞蛋(不含油)。 化學成分和營養價值。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值174.6千卡1684千卡10.4%6%964 克
蛋白質14.598 克76 克19.2%11%521 克
脂肪12.557 克56 克22.4%12.8%446 克
碳水化合物0.805 克219 克0.4%0.2%27205 克
69.84 克2273 克3.1%1.8%3255 克
灰色1.149 克~
維生素
維生素A,稀土269μg900μg29.9%17.1%335 克
視黃醇0.259毫克~
β-胡蘿蔔素0.062毫克5毫克1.2%0.7%8065 克
維生素B1,硫胺素0.08毫克1.5毫克5.3%3%1875 克
維生素B2,核黃素0.506毫克1.8毫克28.1%16.1%356 克
維生素B4,膽鹼288.51毫克500毫克57.7%33%173 克
維生素B5,泛酸1.494毫克5毫克29.9%17.1%335 克
維生素B6,吡ido醇0.161毫克2毫克8.1%4.6%1242 克
維生素B9,葉酸8.046μg400μg2%1.1%4971 克
維生素B12,鈷胺素0.598μg3μg19.9%11.4%502 克
維生素D,鈣化醇2.529μg10μg25.3%14.5%395 克
維生素E,α-生育酚,TE0.69毫克15毫克4.6%2.6%2174 克
維生素H,生物素23.218μg50μg46.4%26.6%215 克
維生素K,葉醌0.3μg120μg0.3%0.2%40000 克
維生素PP,無2.6416毫克20毫克13.2%7.6%757 克
菸酸0.218毫克~
宏量營養素
鉀鉀160.92毫克2500毫克6.4%3.7%1554 克
鈣,鈣63.22毫克1000毫克6.3%3.6%1582 克
鎂,鎂13.79毫克400毫克3.4%1.9%2901 克
鈉鈉154.02毫克1300毫克11.8%6.8%844 克
硫S202.3毫克1000毫克20.2%11.6%494 克
磷P220.7毫克800毫克27.6%15.8%362 克
氯,氯179.31毫克2300毫克7.8%4.5%1283 克
微量元素
鐵,鐵2.874毫克18毫克16%9.2%626 克
碘我22.99μg150μg15.3%8.8%652 克
11.494μg10μg114.9%65.8%87 克
錳,錳0.0333毫克2毫克1.7%1%6006 克
銅,銅95.4μg1000μg9.5%5.4%1048 克
鉬,鉬。6.897μg70μg9.9%5.7%1015 克
36.437μg55μg66.2%37.9%151 克
氟F63.22μg4000μg1.6%0.9%6327 克
鉻,鉻4.6μg50μg9.2%5.3%1087 克
鋅,鋅1.2759毫克12毫克10.6%6.1%941 克
可消化的碳水化合物
單醣和二糖(糖)0.805 克最多100г
甾醇
膽固醇655.17毫克最大300毫克
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸3.4 克最多18.7г
單不飽和脂肪酸6.182 克最小16.8г36.8%21.1%
多不飽和脂肪酸3.251 克從11.2 20.629%16.6%
ω-3脂肪酸0.207 克從0.9 3.723%13.2%
ω-6脂肪酸3.042 克從4.7 16.864.7%37.1%
 

能量值為174,6 kcal。

  • 件= 50克(87.3大卡)
  • C0 = 60克(104.8大卡)
  • C1 = 50克(87.3大卡)
  • C2 = 40克(69.8大卡)
  • C3 = 32克(55.9大卡)
煎雞蛋(無油) 富含維生素和礦物質,例如:維生素A – 29,9%,維生素B2 – 28,1%,膽鹼– 57,7%,維生素B5 – 29,9%,維生素B12 – 19,9%,維生素D – 25,3%,維生素H – 46,4%,維生素PP – 13,2%,磷– 27,6%,鐵– 16%,碘– 15,3%,鈷– 114,9%,硒– 66,2 %
  • 維生素A 負責正常發育,生殖功能,皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
  • 維生素B2 參與氧化還原反應,增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚,粘膜,光線和暮光視力受損。
  • 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分,在肝臟中磷脂的合成和代謝中發揮作用,是游離甲基的來源,充當促脂因子。
  • 維生素B5 參與蛋白質,脂肪,碳水化合物的代謝,膽固醇的代謝,一些激素,血紅蛋白的合成,促進腸道中氨基酸和醣類的吸收,支持腎上腺皮質的功能。 缺乏泛酸會導致皮膚和粘膜受損。
  • 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素,並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血,白細胞減少症,血小板減少症。
  • 維生素D 維持鈣和磷的穩態,進行骨骼礦化過程。 維生素D的缺乏會導致骨骼中鈣和磷的代謝受損,骨骼組織的脫礦質增加,從而導致骨質疏鬆症的風險增加。
  • 維生素H 參與脂肪,糖原,氨基酸的代謝。 這種維生素的攝入不足會導致皮膚正常狀態的破壞。
  • 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚,胃腸道和神經系統的正常狀態。
  • 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
  • 是具有各種功能的蛋白質(包括酶)的一部分。 參與電子,氧氣的運輸,確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血,肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力,疲勞加劇,心肌病,萎縮性胃炎。
  • 參與甲狀腺的功能,提供激素(甲狀腺素和三碘甲狀腺素)的形成。 這對於人體所有組織的細胞生長和分化,線粒體呼吸,跨膜鈉的調節和激素運輸都是必不可少的。 攝入不足會導致甲狀腺腫,甲狀腺功能低下,兒童新陳代謝減慢,動脈低血壓,發育遲緩和智力發育減慢。
  • 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
  • –人體抗氧化防禦系統的重要元素,具有免疫調節作用,參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病(關節,脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎),Keshan病(地方性心肌病),遺傳性血栓形成。
標籤: 卡路里含量174,6大卡,化學成分,營養價值,維生素,礦物質,有用的炸雞蛋(無油),卡路里,營養成分,有用的特性炸雞蛋(無油)

能量值或卡路里含量 是人體在消化過程中從食物中釋放出的能量。 產品的能量值以千卡路里(kcal)或千焦耳(kJ)每100克為單位。 產品。 用於測量食物能量值的千卡也被稱為“食物卡路里”,因此在以(千)卡路里指定卡路里時,通常會省略公斤前綴。 您可以查看俄羅斯產品的詳細能源表。

營養價值 –產品中碳水化合物,脂肪和蛋白質的含量。

 

食品的營養價值 –食品的一組特性,在這些特性的存在下,人們滿足了必需物質和能量的生理需求。

維生素,是人類和大多數脊椎動物飲食中少量需要的有機物質。 維生素通常由植物而非動物合成。 人類每天對維生素的需求僅為幾毫克或幾微克。 與無機物質不同,維生素會被強烈加熱而破壞。 在烹飪或食品加工過程中,許多維生素不穩定且“丟失”。

發表評論