卡路里含量棉花,種子。 化學成分和營養價值。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值499千卡1684千卡企業排放佔全球 29.6%企業排放佔全球 5.9%337 克
蛋白質34.5 克76 克企業排放佔全球 45.4%企業排放佔全球 9.1%220 克
脂肪36.5 克56 克企業排放佔全球 65.2%企業排放佔全球 13.1%153 克
碳水化合物8.1 克219 克企業排放佔全球 3.7%企業排放佔全球 0.7%2704 克
消化纖維5.5 克20 克企業排放佔全球 27.5%企業排放佔全球 5.5%364 克
10 克2273 克企業排放佔全球 0.4%企業排放佔全球 0.1%22730 克
灰色4.6 克~
維生素
維生素A,稀土22μg900μg企業排放佔全球 2.4%企業排放佔全球 0.5%4091 克
維生素B1,硫胺素1.43毫克1.5毫克企業排放佔全球 95.3%企業排放佔全球 19.1%105 克
維生素B2,核黃素0.39毫克1.8毫克企業排放佔全球 21.7%企業排放佔全球 4.3%462 克
維生素B5,泛酸0.456毫克5毫克企業排放佔全球 9.1%企業排放佔全球 1.8%1096 克
維生素B6,吡ido醇0.782毫克2毫克企業排放佔全球 39.1%企業排放佔全球 7.8%256 克
維生素B9,葉酸233μg400μg企業排放佔全球 58.3%企業排放佔全球 11.7%172 克
維生素C,抗壞血酸9毫克90毫克企業排放佔全球 10%2%1000 克
維生素PP,無2.72毫克20毫克企業排放佔全球 13.6%企業排放佔全球 2.7%735 克
宏量營養素
鉀鉀1100毫克2500毫克企業排放佔全球 44%企業排放佔全球 8.8%227 克
鈣,鈣171毫克1000毫克企業排放佔全球 17.1%企業排放佔全球 3.4%585 克
鎂,鎂342毫克400毫克企業排放佔全球 85.5%企業排放佔全球 17.1%117 克
鈉鈉160毫克1300毫克企業排放佔全球 12.3%企業排放佔全球 2.5%813 克
硫S325.9毫克1000毫克企業排放佔全球 32.6%企業排放佔全球 6.5%307 克
磷P1100毫克800毫克企業排放佔全球 137.5%企業排放佔全球 27.6%73 克
微量元素
鐵,鐵10毫克18毫克企業排放佔全球 55.6%企業排放佔全球 11.1%180 克
錳,錳2.181毫克2毫克企業排放佔全球 109.1%企業排放佔全球 21.9%92 克
銅,銅1200μg1000μg企業排放佔全球 120%企業排放佔全球 24%83 克
鋅,鋅6毫克12毫克企業排放佔全球 50%企業排放佔全球 10%200 克
必需氨基酸9.761 克~
精氨酸*3.776 克~
纈氨酸1.504 克~
組氨酸*8.947 克~
異亮氨酸1.178 克~
亮氨酸1.9 克~
賴氨酸1.356 克~
蛋氨酸0.313 克~
蘇氨酸1.282 克~
色氨酸0.328 克~
苯丙氨酸1.9 克~
可替換氨基酸23.212 克~
丙氨酸1.517 克~
天冬氨酸3.676 克~
甘氨酸1.872 克~
谷氨酸6.64 克~
脯氨酸1.311 克~
絲氨酸2.021 克~
酪氨酸0.843 克~
半胱氨酸0.51 克~
甾醇
β谷固醇150毫克~
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸8.9 克最多18.7г
16:0棕櫚7.5 克~
18:0硬脂精1.1 克~
單不飽和脂肪酸7 克最小16.8г企業排放佔全球 41.7%企業排放佔全球 8.4%
16:1棕櫚油0.3 克~
18:1油酸(omega-9)6.7 克~
多不飽和脂肪酸18.6 克從11.2 20.6企業排放佔全球 100%企業排放佔全球 20%
18:2亞油酸18.5 克~
ω-3脂肪酸0.069 克從0.9 3.7企業排放佔全球 7.7%企業排放佔全球 1.5%
ω-6脂肪酸17.865 克從4.7 16.8企業排放佔全球 106.3%企業排放佔全球 21.3%
 

能量值為499 kcal。

棉花,種子 富含維生素和礦物質,例如:維生素B1 – 95,3%,維生素B2 – 21,7%,維生素B6 – 39,1%,維生素B9 – 58,3%,維生素PP – 13,6%,鉀– 44% ,鈣– 17,1%,鎂– 85,5%,磷– 137,5%,鐵– 55,6%,錳– 109,1%,銅– 120%,鋅– 50%
  • 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分,可為人體提供能量和可塑性物質,以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經,消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
  • 維生素B2 參與氧化還原反應,增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚,粘膜,光線和暮光視力受損。
  • 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答,抑制和興奮過程的維持,氨基酸的轉換,色氨酸,脂質和核酸的代謝,有助於紅細胞的正常形成,維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降,皮膚狀況惡化,高半胱氨酸血症,貧血。
  • 維生素B6 作為輔酶,它們參與核酸和氨基酸的代謝。 葉酸缺乏會導致核酸和蛋白質的合成受損,從而抑制細胞生長和分裂,尤其是在快速增殖的組織:骨髓,腸上皮等中。懷孕期間葉酸攝入不足是早產的原因之一,營養不良,先天性畸形和兒童發育障礙。 葉酸和高半胱氨酸水平與心血管疾病的風險之間存在密切關係。
  • 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚,胃腸道和神經系統的正常狀態。
  • 是主要的細胞內離子,參與水,酸和電解質平衡的調節,參與神經衝動,壓力調節的過程。
  • 是我們骨骼的主要組成部分,充當神經系統的調節器,參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱,骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏,增加骨質疏鬆症的風險。
  • 參與能量代謝,蛋白質,核酸的合成,對膜具有穩定作用,是維持鈣,鉀和鈉穩態的必要條件。 鎂缺乏會導致低鎂血症,增加患高血壓,心髒病的風險。
  • 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
  • 是具有各種功能的蛋白質(包括酶)的一部分。 參與電子,氧氣的運輸,確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血,肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力,疲勞加劇,心肌病,萎縮性胃炎。
  • 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
  • 是具有氧化還原活性的酶的一部分,參與鐵代謝,刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙,結締組織發育異常的發展。
  • 它是300多種酶的組成部分,參與碳水化合物,蛋白質,脂肪,核酸的合成和分解過程,並參與許多基因表達的調節。 攝入不足會導致貧血,繼發性免疫缺陷,肝硬化,性功能障礙和胎兒畸形。 最近的研究表明,高劑量的鋅具有破壞銅吸收從而促進貧血發展的能力。
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能量值或卡路里含量 是人體在消化過程中從食物中釋放出的能量。 產品的能量值以千卡路里(kcal)或千焦耳(kJ)每100克為單位。 產品。 用於測量食物能量值的千卡也被稱為“食物卡路里”,因此在以(千)卡路里指定卡路里時,通常會省略公斤前綴。 您可以查看俄羅斯產品的詳細能源表。

營養價值 –產品中碳水化合物,脂肪和蛋白質的含量。

 

食品的營養價值 –食品的一組特性,在這些特性的存在下,人們滿足了必需物質和能量的生理需求。

維生素,是人類和大多數脊椎動物飲食中少量需要的有機物質。 維生素通常由植物而非動物合成。 人類每天對維生素的需求僅為幾毫克或幾微克。 與無機物質不同,維生素會被強烈加熱而破壞。 在烹飪或食品加工過程中,許多維生素不穩定且“丟失”。

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