您想吃得更健康但同時又美味的菜餚嗎？ 這篇文章將向您展示 3 種您可以在自己家中準備的素食米飯。
這些美食味道十足且易於準備，非常適合素食主義者和素食者，也適合那些想減少肉類消費的人。 你不需要成為專業廚師來準備它們。 您會找到有關這些菜餚的所有信息。
此外，您還可以在這裡找到額外的食譜供您享用： successrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
第一道菜：純素椰子飯和素食碗
這道純素椰子飯和素食碗是一頓簡單、健康又美味的飯菜。 它非常適合午餐或晚餐，並可根據您的口味進行定制。 它富含營養，是攝取日常蔬菜的好方法。這就是您需要的。
材料：
- 1 杯生長粒白米飯。
- 1罐椰奶。
- 1杯水。
- 2 杯混合蔬菜（胡蘿蔔、甜椒、蘑菇等）。
- 2湯匙橄欖油。
- 鹽和胡椒粉調味。
說明：
- 在一個中型鍋中，用中火加熱橄欖油。 加入蔬菜煮約 5 分鐘，偶爾攪拌。 加入米飯並攪拌，使米粒沾上油。 再煮 1 分鐘。
- 加入椰奶和水。 煮滾。 然後，將熱量降低至低溫並蓋上蓋子。 用文火煮至米飯煮熟，所有液體都被吸收，大約 20 分鐘。
- 鹽和胡椒調味。 趁熱享用吧！
這種純素椰子飯和素食碗是維生素、礦物質和纖維的重要來源，是一頓健康營養的飯菜。 蔬菜可以很容易地根據您的口味進行定制，所以可以隨意混合。 享受！
第二道菜：紅燒飯豆腐炒
照燒米飯和豆腐炒是一道流行的亞洲菜，起源於日本。 這是一道簡單而美味的菜餚，一定會讓您滿意。 主要成分是照燒醬、豆腐和米飯。
- 要做這道菜，首先用中火加熱一個大煎鍋。
- 然後，在煎鍋中加入一湯匙植物油。
- 接下來，加入豆腐，煮約五分鐘，直到它變成淺褐色。
- 然後，加入照燒醬並攪拌混合。
- 最後，加入煮熟的米飯，攪拌均勻。
- 再煮五分鐘，或直到所有東西都被加熱。
- 趁熱上桌，盡情享用吧！
這道菜是享受紅燒風味的好方法，而無需做整頓飯。 這也是用完剩下的米飯的好方法。 照燒醬汁和豆腐的味道，再加上煮熟的米飯，構成了一道美味佳餚。 它快速、簡單，並且一定會取悅餐桌上的每個人。
第三道菜：蘑菇豌豆素食炒飯
蘑菇豌豆素食炒飯是您一定會喜歡的另一種美食。
材料：
- 2湯匙植物油。
- 1茶匙芝麻油。
- ½ 杯切碎的洋蔥。
- 2瓣蒜末。
- ½ 杯蘑菇片。
- 1 茶匙磨碎的生薑。
- 1杯煮熟的米飯。
- ½ 杯冷凍豌豆。
- 2湯匙醬油。
- 1茶匙白醋。
- 鹽和胡椒粉調味。
說明：
- 首先在大煎鍋中用中高溫加熱植物油。
- 將洋蔥和大蒜炒至金黃色，大約 5 分鐘。
- 加入蘑菇和生薑，再煮 3 分鐘。
- 加入煮熟的米飯和冷凍豌豆，將所有東西攪拌在一起。
- 倒入醬油和白醋，將所有東西混合在一起。
- 再煮 5 分鐘或直到一切都變熱。
- 品嚐並用鹽和胡椒調味，品嚐。
- 最後淋上芝麻油即可食用。
這種素食炒飯可以根據您的口味進行調整。 隨意添加其他蔬菜，如胡蘿蔔、辣椒和芹菜。 您也可以使用其他類型的大米，例如印度香米或茉莉花。 如果想要一道更辣的菜，可以加入少許紅辣椒片。 如果想做一道更美味的菜，可以用純素“魚”醬代替醬油。