全球有超過一千種辣椒,在所有芬芳的,地面的,保加利亞的,綠色的,智利的胡椒中都可以聽到。 我們需要更多地了解胡椒。
胡椒的拉丁名是 Piper。 大約有一千種植物,可以歸因於這個屬。 它們是灌木、草本植物和藤本植物。
起初,辣椒在印度已有3多年曆史的書中被提及。 印度是胡椒的發源地。
大約 600 年前,人們將黑胡椒帶到了歐洲。 第一個辣椒很貴,就像黃金一樣。
富裕的商人被稱為“胡椒袋”。 對於古代的假胡椒,有非常嚴厲的懲罰。
胡椒不僅用作貨幣,而且還用作貨幣。 人們也為此付出了罰款。 法國貝濟耶鎮的居民因失去子爵的生命而被罰款三磅胡椒。
黑胡椒是藤蔓灌木的果實,生長在印度東部和印度尼西亞。 它的樹枝被編織在樹上。
在遠古時代,征服者以胡椒粉向被征服的民族致敬。
古羅馬向阿提拉的匈奴統治者和西哥特人阿拉西一世領袖I支付了不止一噸黑胡椒,以製止對羅馬的襲擊。
在征服美國期間,紅辣椒幫助印第安人與歐洲人進行了反擊。 當白人開始進攻時,印第安人在敵人的風吹拂下,倒入餘燼紅辣椒。
辣椒一詞從印度語 NATL 翻譯而來,意思是“紅色”。 而這個名字與同名國家沒有任何關係。
尖椒的辛辣味賦予物質生物鹼辣椒素。 在乾果中有近2%。
定期食用辣椒會燃燒卡路里–將其少量添加到食物中。
胡椒含有維生素 A 和 C、礦物質、蛋白質和糖。
他們以胡椒粉為基礎製作醫用膏藥和溫軟膏,以改善消化,血液循環和食慾。
辣椒粉是由胡椒製成的–這是最溫和的胡椒。