專業攪拌機
混合、切碎和產生均勻的質量是必須在廚房中執行的一些最受歡迎的過程。 徹底磨碎的食物更容易讓身體消化。 但是，仔細研磨堅果或切碎水果並不總是足夠的毅力和神經系統。 這就是“遊戲”，即烹飪，發揮作用的地方！
該設備有一項一般要求——人體工程學。 因此，開發人員努力創建簡單但實用的設計。 例如，市場上最受歡迎的 Rawmid 型號之一的製造方式使其可以輕鬆融入任何室內環境並成為廚房不可或缺的助手。
需要製作新鮮的雞尾酒嗎？ 用堅果混合物準備芳香的澆頭？ 或者更難——打破僵局？ 它將處理所有這些任務。
對於美味甜點愛好者來說，專業攪拌機有一些“開胃”的好處。 該設備可讓您快速製作出具有極佳稠度的天然堅果醬。 您也可以製作真正的香蕉冰淇淋：只需將之前在冰箱中放置過夜的水果攪打即可。 由於攪拌機的強大功能，它很容易研磨這種物質。
該設備的設計包括一個容器，該容器安裝在配備有控制面板的電機上。 就這樣！ 選擇時，您應該準確了解為什麼需要攪拌機。 它的主要任務是將大塊食物“剁”成小塊，然後作為食物食用。 不要在攪拌機中攪拌麵團，也不要在其中打雞蛋 - 有一個麵團攪拌機和一個攪拌機。
選擇時要注意以下參數：
電機功率。 建議考慮帶有 1500 W 電機的型號。頂級型號可以配備 2900 W“引擎”並提供 50 rpm 的轉速。
· 工作容量。 要有供應和烹飪任何菜餚的能力，請關注 2 升的容量。
碗的材料。 近年來，與傳統玻璃和塑料一起，Tritan 等環保材料也證明了自己的實力。
攪拌機值得在手邊使用——對於素食者來說，這樣的設備“每週工作 XNUMX 天”。
迷你攪拌機
符合人體工程學、高效且時尚——這就是迷你攪拌機的描述方式。 該設備設計用於與其“老大哥”相同的任務，但體積略小。 這些攪拌機佔用的空間很小，很容易隱藏在任何架子上。 同時，在跑步後和一天中的任何時間準備新鮮的冰沙或雞尾酒，沒有比迷你攪拌機更好的助手了！
無需解凍蔬菜和水果——將冷凍的蔬菜和水果放入碗中，在控制面板上設置速度，幾分鐘後您就可以飲用健康飲品了。
在迷你攪拌機中，碗的體積約為 0,5-1 升。 500W 的電機功率可以應對任何任務。 好吧，控制面板提供了 2-3 種產品處理模式。
對用戶來說，迷你攪拌機的一個重要優勢是設備選擇範圍廣泛。 讓我們以模型為例。
該設備可以像設計師一樣組裝！ 您將同時獲得三個有用的設備：一個運動水壺、一個帶有用於研磨食物的碗的攪拌器和一個用於進行更精細研磨的設備。 哇！ 您已準備好將堅果、巧克力和乾果添加到冰沙碗、粥或生蛋糕中。
螺旋榨汁機
眾所周知，鮮榨果汁是維生素和礦物質的寶庫。 空腹喝一杯飲料可以刺激消化並增強免疫系統。 只有果汁與果汁不同——除其他外，提取過程會影響有用元素的含量。
螺旋機型採用溫和模式，蔬菜、水果和香草通過螺旋，蛋糕和果汁分離。 果汁通過一個單獨的通道進入容器，蛋糕從另一個方向被丟棄。 結果是在最短的時間內鮮榨果汁，並保留了完整的維生素和礦物質複合物。 這種飲料是用果肉製成的——但沒有泡沫和分層。 如果您不喜歡果肉，請使用製造商提供的過濾器。
這東西絕對有用 - 仍然是選擇正確的模型。 以下是一些歷史悠久的技巧：
1、“引擎”的功率應該在200瓦左右。 少了可能不夠工作，多了又是浪費精力。
2、螺桿轉速在40-60轉/分左右。 該指標有助於在不破壞維生素平衡的情況下創造理想的果汁。
3. 控制面板。 努力使用設備舒適地工作，以享受榨汁的樂趣。 還有一點：很多榨汁機都有針對某些水果的操作模式，非常方便！
4. 寬大的進料口使處理任何水果變得容易——您甚至不必先切水果。
它滿足了所有這些要求——一個功能強大的設備，可以在幾分鐘內將蔬菜和水果變成鮮榨果汁。
脫水機
一年四季都需要水果。 蔬菜也是。 在商店貨架上找到質量合格的產品並不總是可能的——那麼為什麼不自己準備呢？
為了長期儲存水果，小心地去除水果結構中的所有水分就足夠了。 在這種情況下，它不會腐爛，不會變質，而是保留了好處和維生素複合物。 例如，脫水機的使用頻率還不如攪拌機。 但隨著人們越來越關注日常飲食，對電器的需求將開始增長。
脫水機的設計類似於（實際上是）烤箱：一個用於放置切碎的水果和蔬菜的寬敞隔間、一個強大的加熱電池和一個控制面板。 你把產品放在可移動的面板上，設置模式——然後你拿出自己的干果。 確定自己的干燥程度——這是一個嘗試各種口味的好機會！ 在秋冬季節，享受健康的天然水果。 而且沒有購物！
脫水機非常方便用於冬季收穫漿果和乾果。 該設備在乾燥草本植物（菩提樹、藍莓葉、醋栗和任何其他植物）方面表現出色——該設備可干燥葉子，保留其結構。
脫水機常被比作烘乾機。 但此設備有其自身的不同之處：
更高質量的塑料，其特點是強度更高且無有害煙霧。
· 該設計適用於任何產品，而烘乾機只能處理小部分。
· 與烘乾機的有限功能形成對比的是，有大量機會可以控制溫度和烘乾過程。
選擇脫水機時，請提前考慮您計劃製作多少健康零食。 如果你是一個大家庭，那麼可以放心使用它，它包括 10 個鋼製托盤。 如果您想要更緊湊的型號，請注意帶有七個托盤的型號。
榨油機
自己的植物油迷你生產——就在廚房裡！ 對於素食者來說，這是為飲食提供天然和營養油的絕佳解決方案。 工業生產降低了油培養物中微量元素的高含量。 也就是有油，但是裡面有用物質的濃度比最初的明顯降低了。
榨油機旨在從任何種子和堅果中榨取您自己的油（熱榨和冷榨）。 杏仁、花生、亞麻、葵花子等均可作為原料。
為什麼榨油機很方便：
1. 基於簡單的可靠設計。
2. 清除具有必要操作模式的控制面板。
3. 尊重產品。
一些小餐館正在購買這樣的設備——這降低了長期使用的成本，也為廚師提供了天然油。
除了經典的手動型號外，您還可以選擇 Rawmid 的電動榨油機。 該模型顯著加快了黃油的生產速度，並允許您在質量相同的情況下製作更大的體積。
吸塵器
在真空中儲存食物可確保長時間的新鮮度和保存益處。 工業吸塵器以前僅在大規模和餐廳中使用。 如今，有些型號可以安裝在任何廚房中。 該設備在緊湊性、功能性和工作準確性方面有所不同。
該設備的設備包括一組存儲袋、膠片、切割機（僅限 PRO 版本）和一個抽氣電機。 將產品放入包裝（容器、瓶子——該設備適用於所有類型的容器）後，打開設備。 空氣通過管子排出（帶袋子的型號除外）——只剩下真空包裝的產品。 保質期成倍增加。 使用真空吸塵器準備工作午餐和儲存冬季新鮮水果和蔬菜非常方便。
該設備可用於醃製食物（PRO 版本中有一種特殊模式）——由於真空，mariande 更快地滲透食物，將烹飪時間縮短至 20-30 分鐘。 此類設備的製造商生產可處理潮濕和易碎產品的型號。 例如，包裝機可以同樣準確地為任何產品（包括液體）製造真空！
磨刀器
在這個不那麼普通的名字背後是一個實用的裝置。 有了它，您可以用任何產品製作新鮮美味的 urbechi。 與意大利面不同，urbech 具有更均勻的結構，並且不經過任何熱處理。
melangeur 可以做什麼？ 很多東西：這是一種質地細膩的芳香自製巧克力，很容易倒入準備好的模具中。 您自己可以使麵粉達到所需的研磨度。 而且，如果您在此處添加大量奶油湯、土豆泥和甜點，那麼該設備的好處將變得不可否認。
研磨機中安裝了特殊的磨石（通常是花崗岩），可以將任何產品（堅果、水果、蔬菜）研磨成均勻的物質。 結果，您的餐桌上將有新鮮的意大利面！ 設備強大的引擎驅動系統，磨盤開始研磨必要的產品——所有這一切都在按下“開始”按鈕後開始。 管理極其簡單，加工過程保留了產品的所有新鮮度和實用性。
用戶還會收到執行某些功能的附加噴嘴。 因此，該模型配備了一個混合器噴嘴（原因很清楚）和一個拼寫器噴嘴，有助於快速提供大量椰子片。
在真空下
對於許多人來說，該設備將是一個“發現”。 Sous vide 是一種潛水設備，用於保持產品的最大利益。 在各種設計中，熱模型脫穎而出，例如來自 Rawmid 的模型。 這種加熱器有一個特點——專為真空烹飪而設計。 也就是說，用法如下所示：
1. 真空包裝的產品放在平底鍋裡。
2. Sous vide也放在那裡。
3. 設置所需的溫度——就是這樣！
由於溫度設置的高精度（高達 0,1 度），可以實現任何程度的加熱。 產品保持多汁並充分保留其優勢。 什麼都不會燃燒！
Sous vide 適合那些尋求達到食物最佳狀態、營養益處的人。 該設備已在分子烹飪中得到廣泛應用——如果沒有真空低溫烹調法，大多數菜餚根本無法烹飪！ 寬範圍的操作溫度可能會吸引生食者。 還有一個有趣的功能：設備的控制面板允許您準確設置溫度（最高 1 度）！ 因此，您可以嘗試在烹飪過程中保存蔬菜的結構。
改善水質的設備：蒸餾器、臭氧發生器
我們在做飯時飲用和使用的水必須乾淨。 一個顯而易見的規則，但經常被違反。 用於淨化和濃縮水的設備為人提供了最重要的液體。
Rawmid 的家用蒸餾器基於一個自然過程：水被加熱並變成氣態——之後它在一個單獨的碗中冷凝並變回液體。 這種變態導致雜質、毒素和有害元素的淨化。 結果，我們得到清澈的水。
每小時1升的家用蒸餾器的性能能夠為您提供最優質的水。
臭氧發生器是獲得優質水質的另一種方法。 一個小型裝置從室內氧氣中自行產生臭氧，然後使用該氣體淨化液體。 在一個小時內，這樣一個“勤奮的人”可以處理多達 20 升的水。 該設備通常體積小，從外觀上看並不顯眼——您甚至可以將它與某種溫度計混淆。
螺旋切割機
不僅美味，而且美麗的食物！ 這樣的座右銘（默認）存在於素食者的生活中。 此外，個別食譜涉及蔬菜和水果的特殊切割。 那麼，為什麼不簡化您的生活並使用螺旋切割機呢？
該設備的簡單設計提供了極好的結果：將蔬菜（水果）放入容器中，容器安裝在蓋子上的支架上。 您只需轉動手柄，在出口處，您會從產品中獲得任何長度的螺旋。 通過切割機，蔬菜獲得了獨特的外觀。
螺旋切割器應包括特殊的切割形式，可讓您烹飪各種菜餚。 大多數情況下，組裝好的切邊機看起來像一個改進的絞肉機。 與模型一樣。
但也有更多詩意的選擇，看看哪個被吸引說：“好吧，來吧，扭動你的手風琴！” 自己看看這個吧。
順便說一下，該設備還有另一個名字——螺旋器。
發芽者
最後，最有趣的。 您廚房裡的一個完整的微型農場！ 您可以感覺自己像個業餘飼養員或農民。
緊湊型安裝發芽機，隨時為您提供發芽的穀物和新鮮的香草。 所以在餐桌上總會有素食者飲食中應該存在的有用元素。
您可以自己控制種子成熟和綠色生長的過程——為此，有可調節的澆水和在特定光譜下工作的燈來照亮植物。 在種子發芽的初始階段，該設備提供均勻的澆水，在根部出現後，植物本身利用根系在容器中尋找水分。 發芽機成為種植新鮮食物的個人項目！ 例如，您可以在廚房中安全地種植高達 15 厘米的小麥，從中很容易製作出新鮮的小麥草。
選擇時要注意容量、灌溉和照明方式，以及結構的尺寸和形狀。