牛奶和奶製品不是健康食品。 以下是停止食用它們的 11 個理由：
1. 牛奶是給小牛吃的。 我們是唯一一個在嬰儿期之後繼續喝牛奶的物種（除了那些我們已經馴服的物種）。 我們絕對是唯一喝其他物種生物奶的人。
2. 激素。 牛奶中的荷爾蒙比人體荷爾蒙強，動物定期注射類固醇和其他荷爾蒙，使它們發胖，增加產奶量。 這些荷爾蒙會對一個人微妙的荷爾蒙平衡產生負面影響。
3. 大多數奶牛餵食非天然食物。 商業奶牛飼料含有各種成分，包括：轉基因玉米、轉基因大豆、動物產品、雞糞、殺蟲劑和抗生素。
4. 乳製品酸化。 食用過量會形成酸的食物會破壞我們身體的酸平衡，因此骨骼會受到影響，因為其中所含的鈣將用於對抗體內過多的酸度。 隨著時間的推移，骨頭會變脆。
5. 研究表明，公民消費乳製品最多的國家骨質疏鬆症發病率最高。
6. 大多數奶牛生活在封閉的畜欄裡，條件很差，從來沒有看到過綠草如茵的牧場可以自然採食。
7. 大多數乳製品都經過巴氏殺菌以殺死潛在的有害細菌。 在巴氏殺菌過程中，維生素、蛋白質和酶被破壞。 酶在消化過程中是必不可少的。 當它們被巴氏殺菌法破壞時，牛奶變得越來越難消化，因此給我們身體的酶系統帶來了額外的壓力。
8. 乳製品會形成粘液。 它們會導致呼吸窘迫。 醫生指出，將乳製品排除在飲食之外的過敏患者的狀況有了顯著改善。
9. 研究將乳製品與關節炎聯繫起來 在一項研究中，給兔子餵牛奶而不是水，這導致它們的關節發炎。 在另一項研究中，科學家們發現，當參與者從飲食中去除牛奶和乳製品時，與關節炎相關的腫脹減少了 50% 以上。
10. 牛奶大部分是均質的，即牛奶中的蛋白質變性，因此身體更難消化它們。 許多人的免疫系統對這些蛋白質反應過度，就好像他們是“外來入侵者”一樣。 研究還將均質牛奶與心髒病聯繫起來。
11. 奶牛飼料中的農藥集中在我們食用的牛奶和奶製品中。
資源