值得一提的10個酷馬鈴薯生活技巧
 

馬鈴薯菜餚經常烹製。 但即使是這樣簡單的成分也很容易變質。 您可以將哪些生活技巧應用於普通土豆?

1. 如果你在平底鍋裡放一小塊黃油來煮土豆,這道菜會煮得更快。 黃油可以用蔬菜或人造黃油代替。 油脂會形成一層薄膜,在此薄膜下土豆可以更快地煮熟。

2. 馬鈴薯洗淨,用叉子在每個馬鈴薯上戳幾下,送入微波爐。 最多 10 分鐘,土豆就做好了。

值得一提的10個酷馬鈴薯生活技巧

3. 如果鹽放多了,加入幾個生土豆,10分鐘後,它們會吸收多餘的鹽分。

4.為了在烹飪後快速去皮,在烹飪前用小刀切成一圈。 煮熟的冷卻土豆很容易清洗。

5. 剩下的土豆泥可以用來做其他菜。 加入麵粉、雞蛋、磨碎的奶酪,製作華夫餅乾的麵團就做好了。

6. 要完美烤製土豆,請選擇澱粉含量低的品種。 它似乎是一個亮黃色或粉紅色的塊莖。 在油炸之前,用紙巾擦乾土豆片。 將土豆浸入已經加熱的油中,單層煎炸,不要經常翻動。 僅在烹飪結束時才在菜中加鹽。

值得一提的10個酷馬鈴薯生活技巧

7. 搗碎時,選擇淡黃色的土豆。 搗碎後質地光滑,沒有結塊,非常好的 rasarite 塊莖。 只有當牛奶加熱時才加入醬汁。 可以使用土豆泥攪拌機。

8. 要形成酥脆的外皮,請選擇中等大小的年輕塊莖。 烘烤前,刷洗晾乾,刷上植物油並做十字切口,食用前可以放一塊黃油。

9.對於未變黑的土豆,在等待輪到鍋中時,只需將土豆放入裝有涼水的碗中並蓋上蓋子。 或用開水將去皮的塊莖燙。

10.為消除冷凍土豆的不愉快味道,可將塊莖短暫置於冷水中,然後立即置於熱中。 作為選擇–用一茶匙鹽和醋煮沸的水。

在下面的視頻中,另外有15個生活黑客觀看:

15種帶有土豆的美味小菜

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